A fabricante do biscoito belga Lotus Bakeries aposta na associação do produto Biscoff ao consumo de café para ampliar sua participação no mercado brasileiro e fortalecer sua estratégia de expansão na América Latina. A marca está diretamente ligada à experiência do consumo de café, o que reforça a tendência de associação da commodity à indústria de alimentos, transformando o café em uma bebida que agrega valor a produtos associados.
A marca de biscoitos participou do São Paulo Coffee Festival, realizado na Bienal do Parque Ibirapuera, em São Paulo, onde apresentou o produto como opção de harmonização para o café, segmento considerado estratégico para impulsionar novos hábitos de consumo e ampliar a presença da empresa em cafeterias, restaurantes e outros estabelecimentos do food service.
Segundo Mariana Antonachi, gerente de marketing da Biscoff no Brasil, a estratégia da companhia é posicionar o biscoito como um complemento à experiência de tomar café. “A intenção da marca é se associar ao consumo do café para trazer uma experiência com sabores complementares. O consumo acompanhado da bebida continua sendo o principal foco da nossa estratégia”, afirmou à CNN.
Produzido a partir de uma receita tradicional com a combinação de especiarias, canela e notas caramelizadas, o biscoito busca se diferenciar pela associação com bebidas quentes, especialmente o café.
A empresa desembarcou oficialmente no Brasil em 2021, durante a pandemia, período em que identificou oportunidades para expandir sua atuação além do varejo. “Entendemos que havia possibilidades de crescimento também no food service. Hoje trabalhamos tanto no varejo quanto na distribuição para diversos canais de alimentação”, disse a executiva.
A aposta tem refletido nos resultados da operação brasileira. De acordo com a companhia, o volume de vendas no país dobrou desde 2023, desempenho que elevou a importância do mercado brasileiro dentro da estratégia global da Lotus Bakeries, dona da marca Biscoff. Segundo Mariana, a operação da empresa registra crescimento de dois dígitos nos últimos quatro anos. “Nós crescemos dois dígitos nos últimos quatro anos e temos o objetivo de alcançar o posto de terceira maior marca de biscoitos do mundo nos próximos anos”, afirmou.
O Brasil já figura entre os três principais mercados da marca na América Latina, embora os Estados Unidos continuem sendo o maior mercado consumidor global da empresa.
Estratégia de Parcerias e Expansão
Parte da estratégia de crescimento passa pela ampliação dos pontos de contato com o consumidor por meio de colaborações comerciais. Globalmente, a Biscoff já realizou ações com empresas como McDonald’s, Krispy Kreme e Delta Air Lines, que serve o biscoito em seus voos. No Brasil, a marca firmou colaborações com Burger King, Ofner, Cabana Burger e Bakebun, utilizando essas parcerias para apresentar o produto a novos consumidores e estimular diferentes ocasiões de consumo.
O avanço da marca acompanha o desempenho global da Lotus Bakeries. Em 2025, a empresa registrou vendas de 670 milhões de euros com a marca Biscoff, apresentando um crescimento orgânico de 13% em relação ao ano anterior e consolidando o produto como um dos principais motores de expansão do grupo.
Biscoitos e Café: Dupla de Sucesso
A associação entre biscoitos e café é uma estratégia que visa não só aumentar as vendas, mas também enriquecer a experiência do consumidor. O biscoito Biscoff se destaca por seu sabor inconfundível, que combina perfeitamente com a intensidade do café, criando momentos especiais para os amantes da bebida.
O posicionamento da Biscoff como um biscoito ideal para acompanhar a bebida quentinha foca no desenvolvimento de novos hábitos de consumo, meramente mostrando que o café pode ser muito mais do que apenas uma bebida. A experiência de saborear um Biscoff junto a um café se transforma em um ritual, trazendo prazer e conforto no dia a dia das pessoas.
A marca também observa as tendências do mercado e investe em ações que buscam fortalecer essa harmonia, como promoções e lançamentos de produtos que coadunem com o contexto da cultura do café no Brasil. Assim, a Biscoff é uma ferramenta que não apenas contribui para as vendas, mas também para a formação de uma identidade entre os apreciadores do café.